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有不少女性爱吃煎的或烧烤的食物,却很少注意它们是否对健康有益,其实女性尤其是孕妈咪不宜吃煎、炸、烤食物,吃了会有损身体健康。
高温烹调的煎炸食品含有致癌物质丙烯胺。丙烯胺直接和卵巢癌、子宫癌等女性癌症有关系,如每日吃半包饼干或一包薯片,就会吸收较多的丙烯胺,患上这类癌症的机会就会比少吃此类食品的人高一倍。
因此,建议孕妈咪少吃烤薯片、薯条等一类食物,或者选择在家中煮食,少吃加工制品或快餐店的食物,因为它们含较多丙烯胺,这样做会使孕妈咪跟胎宝宝更加健康。
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