补充锌、镁的完美搭档：虾末菜花

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补充锌、镁的完美搭档：虾末菜花

材料：有机花菜一小棵、鲜虾仁50克、色拉油、盐、淀粉少许。

做法：

1、花菜掰成小朵，虾仁洗净去虾线待用。

2、花菜放入水中汆烫后捞起，虾仁切成末，用料酒和淀粉腌10分钟。

3、锅中加入少许油，烧至七成热时，放入花菜与虾末翻炒，加入小半碗水，煮至花菜熟透即可。

温馨提醒：

虾肉中含有丰宣的微量元素锌，虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用。虾富含钙质，有助于宝宝骨骼与牙齿的发育。

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