准爸食谱：海鲜沙拉

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准爸食谱：海鲜沙拉

墨鱼不但味感鲜脆爽口，还具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

准备食材：中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量。

步骤1：生菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

步骤2：胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面，西兰花撕成小朵焯水备用。

步骤3：将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

步骤4：将柠檬和鲜虾摆放在碗中。

步骤5：将西兰花盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁即可。

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