绿豆娃娃(北京)科技有限公司
食物原料:
鲜虾、料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉、香菇。
制作方法:
1. 将一小碗的鲜虾去掉皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加入适量料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇去蒂,洗净备用。
2. 香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇。
3. 放到一个有盖的微波器皿里。
4. 盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟。把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀。微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面,就大功告成了。
小贴士:孕期孕妈妈需要补充足够的硒元素,而这道食谱中的香菇是含硒非常高的,适合孕期补硒食用。
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