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糯米好吃不易吃

糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养物质,具有开胃健食的功效,很多中国传统的风味小吃,如年糕、元宵、粽子等,都是由糯米制成的。


准妈妈适当地吃一些糯米食品,能够有效缓解孕期盗汗、尿频、腹部坠胀等症状。但是糯米较难消化,又容易使血糖快速升高,吃多了易伤胃,最好与一些具有促消化功能的食物一起吃。


麦芽水、白萝卜或白萝卜水,都具有促进消化的作用。准妈妈吃糯米后,容易产生便秘现象,可以搭配着吃一些润肠通便的食物,比如动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等,这些食物都具有显著的通便功效。

 

此外,蔬菜中普遍含有较高的纤维素,能够促进胃肠蠕动,改善消化。对有高血糖困扰的准妈妈来说,在吃糯米食品的同时,可以搭配一些瘦肉,因为瘦肉中的蛋白质能够延缓能量吸收,防止血糖快速升高。

 

对脾胃虚弱的准妈妈来说,将糯米煮成粥,能够更容易被消化和吸收。在煮之前,要先将糯米用清水浸泡至少2个小时,这样更容易煮烂,还能够保留糯米原有的清香。

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