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菜蔬“边角料”,其实很有“料”
做菜时,是否觉得蔬菜的皮、籽这些“垃圾”不仅不能吃,处理起来也很烦人。不过,营养专家指出,很多被人们认为是“垃圾”的菜蔬“边角料”不仅能吃,还有很好的营养和养生功效。
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