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不时不食!春季你就该这么吃时蔬
“不时不食”就是遵循自然之道古人也表述为“应节律而食”,指的是不吃不是时令的东西,讲究的是食物要符合时令节气规律。如“冬鲫夏鲤,秋鲈霜蟹”,也自有它的道理。从生物本身的生长周期看,夏天的鲫鱼,因水温高,活动量大,自然身体健壮肌肉发达;而到了冬天,它要猛吃食,囤膘过冬,自然肉肥籽多。
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