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红枣花生眉豆猪脚筋汤的做法
煲好的汤水给人的第一视觉感受是汤色很白很浓，入口味浓香甜，加上花生眉豆的植物蛋白，让你有喝豆浆的美妙错觉，而猪脚筋富含的胶原蛋白，更是将汤水的鲜美充分调动出来，喝一口醇香汤水，就好似喝下一口丰富蛋白，或者这正是广东煲汤的美妙之处，既取入口之美味，又取药补之功效
少许油入锅，爆香姜片
猪脚筋洗净沥干水入锅干煸
炒至微透明时，加入清水，关火，浸泡2小时
花生与眉豆洗净用清水浸泡
猪脊骨洗净用开水焯去血污
所有食材放入砂锅中
加入2000毫升清水，启动煲汤程序
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