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凉拌千张
食材清单
| 千张3张 | 螺丝辣椒4个 |
| 香葱1段 | 盐4g |
| 味精少许 | 陈醋10ml |
| 生抽15ml | 糖3g |
烹饪步骤
步骤1
将千张冲洗一下卷起来，切成细丝后抖散，在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分
步骤2
螺丝辣椒切小圈，香葱切碎后放入千张丝中
步骤3
调入盐、糖、醋、生抽和味精后搅拌均匀即可相关知识
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