绿豆娃娃(北京)科技有限公司
苦瓜1根 | 肉馅200克 |
葱2克 | 姜2片 |
盐3克 | 糖2克 |
生粉10克 | 高汤10ml |
酱油10ml |
步骤1
准备食材 苦瓜1根,肉馅200克,葱2克,姜2片,盐3克,糖2克,生粉10克,高汤10ml,酱油10ml步骤2
苦瓜切段步骤3
葱姜切末步骤4
掏出苦瓜瓤步骤5
往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉步骤6
把肉馅酿进去。步骤7
锅烧热,放油,把苦瓜放入煎香定型,两面都煎一下。步骤8
取出后,装盘,进方太蒸箱步骤9
蒸肉模式 100°,蒸制15-20分钟。步骤10
锅里放油,把葱姜爆香,淋入生抽,加入高汤,糖,清水各适量。煮开后,倒入生粉水,打个极薄的芡步骤11
取出摆盘,淋汁即可。孕33周+1天 17821
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