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调理脾胃清补利湿的薏米煲鲫鱼汤
简介
薏仁健脾渗湿，清肺排脓，可上清肺热，下理脾胃，且药性和缓，是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿)，和鲫鱼作汤，对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用，还可去体内的湿气。
用料：
鲫鱼
薏米
胡椒粉
食盐
橄榄油
做法：
1、将鲫鱼煎至双面金黄。
2、薏米汤先煲好。
3、将鲫鱼放入，盖锅盖，煲1小时。
4、加入适量的食盐。
5、倒入适量的胡椒粉。
6、即可关火。
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