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调理脾胃清补利湿的薏米煲鲫鱼汤

简介

薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去体内的湿气。      

用料:

鲫鱼

薏米

胡椒粉

食盐

橄榄油

做法:          

1、将鲫鱼煎至双面金黄。

2、薏米汤先煲好。

3、将鲫鱼放入,盖锅盖,煲1小时。

4、加入适量的食盐。

5、倒入适量的胡椒粉。

6、即可关火。

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