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又一道补充蛋白质的佳肴:茄汁鸡翅

材料:鸡中翅8只、色拉油、盐、味精、料酒、番茄酱各少许。

制作:

1. 鸡翅洗净沥干,在鸡翅表面划上数刀,加入料酒拌匀腌10分钟。

2. 烧热油,将鸡翅煎至金黄色,加半碗水,把鸡翅煮开。

3. 倒入番茄酱汁、冰糖少许,调味煮溶,浇在在鸡翅即可盛起。

健康提示:

怀孕期间多吃优质蛋白较多的食物,此外,还需供给充足而适量的维生素,补铁以预防贫血,补钙以供胎儿骨骼发育的需要,补锌增进脑发育。

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