牛油果奶昔与胡萝卜蛋饼混搭的营养早餐

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牛油果奶昔与胡萝卜蛋饼混搭的营养早餐

鸡蛋是宝宝日常饮食中最常用的食材，但是如果总是煮蛋，蒸蛋，煎蛋，宝宝不腻，我都腻了，今天做个不一样的蛋饼，搭配牛油果奶昔，15分钟搞定一份营养的快手早餐

材料：鸡蛋两个，牛油果半个，胡萝卜一小段，牛奶或者配方奶适量。

蛋清蛋黄分离到两个碗，分别打散，加一点点水和盐，蛋清里面还要加入研碎的胡萝卜碎。

不粘锅刷少许油，小火，先倒入一半蛋黄。

成型后卷起，再倒入一半蛋黄，然后依然分两次倒入蛋清，煎好卷起。

煎成这样的卷。

切开摆盘。

牛油果取一半果肉切块。

倒入料理机，加入适量牛奶。

低速搅拌成奶昔状。

摆盘，很美腻啊！

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