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孕期适量吃点酸有助开胃,还能帮助消化,但一定要控制量,食用过酸或者过多酸味食物容易刺激准妈妈的肠胃。
另外酸味食物要挑选好,像山楂这类食物孕期属禁忌,准妈妈可以适当吃些温和的酸味果蔬,如柑橘、葡萄、西红柿等。
同时,西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。
食材:
西红柿1个、水适量
步骤:
1. 新鲜西红柿一个,洗净。
2. 沸水焯烫。
3. 去除果皮。
4. 将去皮的西红柿切成小块。
5. 用榨汁器榨取果汁。
6. 将西红柿汁倒入小碗中。
7. 加入同比例的清水。
8. 混合均匀后用大火蒸5分钟,放凉后就可以喝。
小贴士:
1. 榨出的西红柿汁量很少,若是采用煮的方法实际操作很不方便,改为隔水清蒸的方式,这样既简单操作又不会出现煮干的现象。
2. 煮熟的西红柿汁中番茄红素量比生果汁中多很多,这样更利于人体的吸收。
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