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补充优质蛋白:松蘑盖饭

健康提示:这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑,香气浓郁,并且能给准妈妈补充优质蛋白质,非常不错。


食材:


米饭300g、猪肉丁100g、松蘑150g、青椒50g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量


做法:


1. 准备原料。


2. 松蘑泡开,清洗干净。


3. 肉切丁,松蘑切片。


4. 青椒切丁、葱、姜切末。


5. 锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁。


6. 肉丁颜色变白,下入松蘑。


7. 调入生抽、蚝油、盐翻炒。


8. 加入少许清水,烧至八成熟。


9. 放入青椒,翻炒均匀,出锅即可。


小贴士:不要烧的太干,略带点汤汁最好。


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