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健康提示:这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑,香气浓郁,并且能给准妈妈补充优质蛋白质,非常不错。
食材:
米饭300g、猪肉丁100g、松蘑150g、青椒50g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量
做法:
1. 准备原料。
2. 松蘑泡开,清洗干净。
3. 肉切丁,松蘑切片。
4. 青椒切丁、葱、姜切末。
5. 锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁。
6. 肉丁颜色变白,下入松蘑。
7. 调入生抽、蚝油、盐翻炒。
8. 加入少许清水,烧至八成熟。
9. 放入青椒,翻炒均匀,出锅即可。
小贴士:不要烧的太干,略带点汤汁最好。
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