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芥兰腰花,为孕妈妈补硒

食物原料:


猪腰100克,芥兰100克,红椒4只、水适量、葱姜蒜适量。


制作方法:


步骤1:猪腰以花刀形式切好,然后用盐、姜水腌制片刻后汆水。


步骤2:把芥兰切段,芥兰两端剖成十字口,套以红椒环,汆水。


步骤3:炒锅烧热,煸炒葱、姜、蒜等调味料,下入腰花和芥兰同炒、勾芡,即可食用。


小贴士:


猪腰这种食品其实很家常,可是它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧,这道芥兰腰花所含的硒,已经足够孕妈咪两天的需要量。

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