维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。对于准妈妈来说，为了保证胎儿有充足的营养，孕期就需要补充维生素。维生素不仅对准妈妈是不可缺少的，对宝宝的发育也有至关重要的作用。   常见维生素分为5类，维生素A、维生素B、维生素C、维生素D和维生素E。除了维生素D，其他都必须从食物中获取。我们每天需要40分钟的光线照射（并非一定是阳光），以便提供足够的维生素D。有些维生素在体内不能储存，例如：维生素B和维生素C，因此怀孕期间必须保证每天都有足够的摄入量满足需要。   有些维生素如，维生素C，加热和暴露在空气中很容易被破坏，这就是为什么新鲜、不加热的水果和蔬菜比烹饪过的营养更丰富的原因。同样，冷冻蔬菜所含的维生素比罐装的也要多，因为蔬菜在罐装前的加工过程中损失了大量的维生素。 认识维生素大家族   维生素A 作用：抗干眼病维生素，对眼睛、头发、皮肤、和骨骼的健康很重要，帮助抵抗感染，过量可能中毒。缺少维生素A易患夜盲症。 摄入标准为：孕早期800微克，中晚期为900微克，最高摄入量为3000微克。 准妈妈可经常吃的食物：橙色的水果和绿色蔬菜、胡萝卜、甘薯、玉米、西瓜、芒果、蛋黄等。   B族维生素 包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，叶酸也是水溶性的B族维生素。 作用：帮忙蛋白质代谢而促进脑活动，维持皮肤、头发、指甲的健康。如果不吃肉类和奶制品的素食准妈妈需要补充维生素B12。 准妈妈可经常吃的食物：香蕉、葡萄、梨、花生、核桃、芒果、禽类、猪肉、奶制品、甘蓝、卷心菜、芝麻等。   维生素C 作用：可促进胎儿的生长，维持骨骼、牙齿的正常发育及造血系统的功能，帮助铁的吸收。如果缺乏维生素C易贫血、出血。 摄入标准为：建议孕早期每天摄入100毫克，孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。 准妈妈可经常吃的食物：猕猴桃、甜椒、西红柿、土豆等。   维生素D 作用：增加钙的吸收，增加矿物质在骨骼中沉积。不可过量。 摄入标准为：孕早期为5微克；中期和晚期为10微克。 准妈妈可经常吃的食物：蛋类、多油的鱼类、黄油、沙丁鱼、奶酪，还可以通过自然光照射获取。   维生素E 作用：可为大脑神经细胞的活动提供足够的营养和养分，充足的维生素E能使宝宝日后更加聪明。 准妈妈可经常吃的食物：蛋类、坚果（松子、核桃等）、菜花、菠菜、菜子油、鱼类等。 服用维生素的注意事项   从理论上讲，只要做到饮食平衡，人们就能得到一天所需要的维生素，无需额外补充。但是，在实际生活中，由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响，或多或少会引起某些维生素的不足。因此，一些特定人群，如素食者、营养需要大增的准妈妈等，均需补充少量维生素。   需要注意的是，如果超出人体每日所需标准，长期大量补充维生素，可能对机体造成一系列伤害。因此，具体到每个人，到底需要补充多少维生素，最好在医生的指导下进行，切不可盲目乱补充。