葛根粉，又叫葛粉，一般分为葛根淀粉和葛根全粉两种，葛根粉是利用葛根茎块深加工提纯的粉剂产品。葛根内含丰富的葛根素、大豆黄酮苷等，还含有蛋白质、多种维生素、碳水化合物和矿物质，尤其是钙、钾、硒的含量较高，是一种比较好的滋补品。葛根粉属于一种滋补品，可以用水冲服，也可做菜，葛根粉对于女人来说，还是一种美容养颜的佳品，它可以调节内分泌，能增加皮肤光泽，保持女性的青春靓丽，还有丰胸的功能。它有这么多功效，那准妈妈可以吃葛根粉吗？ 准妈妈不能吃太多凉性的食物，而葛根属于凉性食物，吃多会刺激子宫收缩，影响胚胎在子宫内着床。所以说，准妈妈可以吃葛根粉，但最好是不吃或者少吃，更不能过量吃。 此外，葛根本身没有明显的副作用，但是脾胃虚寒的准妈妈必须谨慎服用。 选购葛根粉的时候需注意，目前，市场上售卖的葛根粉很多都掺杂了淀粉，纯野生葛根粉比较难买到。掺了淀粉的葛根粉功效比纯野生葛根粉要差很多，一般情况下，纯葛根全粉色泽微泛黄，而掺了淀粉的葛根粉色泽雪白。