硒是什么？

硒，是人体必需的一种微量元素，被称为主宰生命的元素。临床医学证明：缺硒会直接导致人体免疫力下降，威胁人类健康的40多种疾病与缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病等。

孕妇为什么一定要重视补硒？

据美国医学工作者研究发现，硒可降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。

但硒在人体内无法合成，必须由外界摄入，因此，多吃富硒食品成为孕妇补硒的唯一途径。

孕妇吃什么才能更好补硒？

1、蛋类是首选

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量是比较高的，所以蛋类是补硒首选的食物。

2、猪肉补硒

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

3、可适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有一定的有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇应适当食用，但不宜大量、长期食用。

4、可多食用大蒜

大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

5、动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。