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1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
2、孕妇经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便,燕麦能解便秘之忧。
4、含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5、燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻。
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