绿豆娃娃(北京)科技有限公司
全麦粉50g,土豆泥,高筋粉15g,糖5g,盐1g,酵母1g,猴头菇,紫菜,玉米油,黑胡椒碎,盐,芝麻
1.猴头菇是我是前一天泡上的,多泡多挤,才不会苦。泡好后放在碗里,加点糖蒸一个半小时,蒸熟的猴头菇特别的鲜美
2.把猴头菇切碎,挤干水分与土豆泥拌在一起,加一点盐、一点黑胡椒碎和一点玉米油
3.用温水把粉和成面团,放在温暖的地方发酵一小时
4.把发好的面团擀成圆面片,用手围出一个边来
5.把土豆泥填在饼上,紫菜剪碎拌上芝麻和盐撒在土豆泥上,压实,二次醒发15分钟
6.烤箱预热190度,上下火烤12分钟
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