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豌豆糯米饭
食材清单
| 糯米550g | 豌豆米250g |
| 香肠100g | 腊肉15g |
| 盐2g | 食用油2小勺 |
烹饪步骤
步骤1
原料准备。 剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片。
步骤2
糯米淘洗干净，浸泡1-2小时。
步骤3
糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在上面。
步骤4
加入香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟。
步骤5
平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟。
步骤6
蒸好的糯米饭，香肠，腊肉。
步骤7
将蒸好的饭和肉，一起倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可。
步骤8
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