简介

生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，这样的快手菜真的方便又好吃。      

用料：          

生菜：1颗                    

蒜：3瓣                    

酱油：10ml左右                    

蚝油：1茶匙                    

砂糖：适量                    

油： 少许                    

做法：          

1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。

2、锅里热油炒香蒜蓉。

3、倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。

4、煮好的蒜蓉酱盛起备用。

5、锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。

6、盛起灼好的生菜。

7、浇上蒜蓉酱即可。

小贴士：生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。