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简介
生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼,再浇上蒜蓉酱汁,这样的快手菜真的方便又好吃。
用料:
生菜:1颗
蒜:3瓣
酱油:10ml左右
蚝油:1茶匙
砂糖:适量
油: 少许
做法:
1、生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。

2、锅里热油炒香蒜蓉。

3、倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。

4、煮好的蒜蓉酱盛起备用。

5、锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。

6、盛起灼好的生菜。

7、浇上蒜蓉酱即可。

小贴士:生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。
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