简介

家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈。这几样食材都很普通哦，红枣和南瓜都还算是应季的食材，喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。      

用料：         

红枣    

银耳    

南瓜    

冰糖    

做法：          

1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。

2、银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。

3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟。

4、至南瓜软糯即可。

小贴士：

1、不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。