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产后坐月子饮食讲究原则


生完宝宝后,产妇在月子中饮食有什么讲究?

原则一:补充水分

由于产妇在分娩过程中,流失大量水分与血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可促进母体的康复,又能增加乳汁的分泌量。

原则二:饮食要清淡

产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指不放盐等调味料,完全不沾荤腥,而是视产妇身体状况而定,例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐和调味酱油的摄取量。

原则三:药膳调理

一般认为“药补不如食补”。而将中药和食物结合,所研究出来的“药膳”,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效,甚而兼具色香味美,可谓“食中极致”了。

原则四:少量多餐

分娩后,新妈妈身体十分虚弱,食欲也不佳,因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。

原则五:营养要均衡

产后身体恢复得如何,就要看产后的饮食是否均衡了。除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜以及蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、D、E和铁、磷、钙等。鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类为优,是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便顺畅。


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