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虾饼煎虾饼炸虾饼
食材清单
| 虾 | 胡萝卜 |
| 面粉 | 盐 |
| 植物油 | 味精 |
| 葱 |
烹饪步骤
步骤1
新鲜江白虾，洗净
步骤2
胡萝卜切丝再切沫，葱也切沫，后混入面粉中，加水调至筷子伸入其中可以捞起面糊
步骤3
将虾倒入面糊
步骤4
锅中倒入少许油，用勺子将面糊舀入，一个饼中放2-3只虾，摊至锅铲大小，一面变硬后翻面再煎，煎至7成熟。
步骤5
所有饼煎好后，然后再回锅煎或者炸，吃多少煎多少，其余可以保存起来小贴士
一次性吃不了那么多，所以第一次煎的时候不要煎到熟，7成熟便可，吃的时候再回锅，会比较好吃。
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