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翠炒西葫芦

食材清单

西葫芦一个 胡萝卜小半个
盐适量 蒸鱼豉油适量
姜末适量 蒜适量
花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1

西葫芦切条状,胡萝卜切小花

步骤2

锅烧水,待开后放适量盐及油,将切好的主料丢进去焯制一分钟左右。加盐和油为了让蔬菜颜色保持鲜艳哦~

步骤3

锅里下油,放入姜末炒香,将捞出的主料倒入锅中中大火翻炒,放入拍好的蒜,加入适量盐及花椒粉调味

步骤4

加入些蒸鱼豉油味道更鲜美哦~蒸鱼豉油很适合做蔬菜调味呢~ok,色彩鲜亮的家常小菜出锅
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