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糯小米小凉糕
食材清单
| 糯小米150g | 清水220ml |
| 红豆沙适量 | 糖桂花适量 |
烹饪步骤
步骤1
晚上蒸的糯小米饭，米淘干净放入清水，比例是1:1.5，
步骤2
用电砂锅蒸的，选择的是煲仔饭功能，40分钟，香糯的小米饭就好啦，砂锅蒸的饭确实好吃
步骤3
蒸好的样子，晚上灯光太暗，勉强看
步骤4
第二天冰箱取出的样子，很糯
步骤5
垫保鲜膜，把糯小米饭放入模具一层，压实，
步骤6
再铺一层红豆沙，我用的买来的红豆沙，比较甜
步骤7
最后再铺一层糯小米饭压实
步骤8
从模具取出后冷冻15分钟-20分钟，再切开，淋上糖桂花即可相关知识
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