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菠菜粉丝肉丸汤
食材清单
| 猪肉馅150克 | 菠菜120克 |
| 盐1小勺 | 胡椒粉1小勺 |
| 葱花2克 | 香油2克 |
| 生抽8克 | 鸡蛋半个 |
| 玉米淀粉5克 |
烹饪步骤
步骤1
准备菠菜，洗净备用。
步骤2
准备粉丝
步骤3
将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
步骤4
拌好的肉馅备用。
步骤5
锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
步骤6
粉丝，加适量的盐，生抽。
步骤7
加菠菜
步骤8
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