尽管准妈妈仅靠一些蔬菜和蛋白质也能维持，不过，孕18周时保持营养均衡是非常关键的。 对于一些素食妈妈而言，以下是一些帮助你确保每天摄入足够蛋白质的小窍门： 豆类 – 包括碎豌豆或青豆、大豆、黑豆、腰果和斑豆以及花生和花生酱。 全谷物 – 该类谷物含有蛋白质和维生素B，包括叶酸。这类食物包括全麦、糙米和高蛋白意大利面、全麦谷物、野生糙米、薏米、干小麦和藜麦（一种很有用的高蛋白来源）、粗麦粉、全麦面包和玉米饼。 坚果和种子 – 含有蛋白质和脂肪酸，包括欧米伽-3。它们非常适合做三明治和沙拉。杏仁奶油、核桃、腰果、开心果、杏仁、巴西坚果、松子、葵花籽和南瓜籽也是很好的来源。 大豆 – 味道可口，营养丰富，很受欢迎。豆制品是获取蛋白质的绝佳来源。其食物来源有豆片、大豆、TVP（植物组织蛋白，一种很不错的碎牛肉替代物）、豆腐或味噌（一种由大豆和大米、小麦或大麦混合而成的咸发酵酱，用来制作味噌汤或给其他食物调味）。 钙– 奶制品并非钙营养素的唯一来源。高钙橙汁或其他果汁可以提供和牛奶一样多的钙。多吃些绿叶蔬菜、芝麻、杏仁、干乳酪、虾、鱼类、海带、鸡蛋、鸭蛋、富含钙的豆制品以及豆腐和豆豉。可以肯定的是，医生可能会给你推荐钙补充剂。 铁 –动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、 豆类、豆制品、燕麦麸、大麦、南瓜籽、干果、菠菜、海带、洋姜和黑糖蜜均含有铁元素，但铁补充剂是必要的，以满足你每天的铁摄入量。孕20周后，建议所有准妈妈服用铁补充剂。 维生素B12 – 与叶酸一起促进胎儿发育，对红细胞的形成和遗传物质的构建也必不可少。向医生确认清楚你是否需要服用一些补充剂，不过，你也可以从富含维生素B12的豆奶、强化谷物、营养酵母和强化肉类替代品中获取一些。

这些文章是在专业医生的帮助下撰写的，与世界卫生组织的官方建议并不矛盾。但本应用程序中的任何信息仅供参考，并不作医疗用途。因为个体本身的差别较大，所以实际情况要结合孕妇产检的个体数据因素考虑，任何有关孕妇健康的决定都应在咨询相关医生后作出。