产后第1周的新妈妈身体尚处于排泄期，要排出腹内的废血（恶露）、废水、废气。饮食的调理重点应以活血化瘀、排恶露、加强新陈代谢、促进各种撕裂损伤和术后刀口的愈合为主。产后第一周，新妈妈的乳腺尚未通，宝宝对乳汁量的需求也很小，因此不适合大量下奶，特别不适宜喝油腻的汤汁下奶，这样容易造成乳汁的淤积，并发炎症。清淡的饮食十分有利于新妈妈胃口和身体的恢复。食谱推荐：醪糟荷包蛋原料：鸡蛋一个、醪糟一碗、红糖少许。制作步骤：1.锅中加水煮开，将鸡蛋放入锅中，大约3分钟，待蛋白凝聚起来，放入适量的醪糟，煮1分钟。2.盛入碗中，根据自己的口味，可加入适量的红糖调味。营养点评：醪糟含有十多种氨基酸，其中有八种是人体不能合成而又必需的，醪糟还能增进食欲、有助消化。用醪糟煮荷包蛋并加入一些红糖，是产妇的滋补佳品。 食谱推荐：清蒸鱼原料：鱼1条、姜一块、香葱少许。制作步骤：1.鲜鱼加料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。2.盘子底部垫上姜片，摆上腌制好的鲜鱼，然后在鱼身上也放置葱段和姜片。3.蒸锅烧开，将鱼放入，中大火蒸8分钟左右，关火继续虚蒸3分钟左右。4.取出，将鱼身上所有辅料取走，然后淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，淋上热油即可。营养点评：鱼种类不同，营养价值也有所不同。其中，鲫鱼、黑鱼和鲤鱼都有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳的功能。