降低脂类摄入，首先要降低油类的摄入。我们知道血脂是甘油三酯和胆固醇，那么我们把这两类食物降一降就足够了呢？这肯定是不行的，之前也提到过。我们每天需要的血脂是很少的，一勺的豆油就能满足一天所有的需求，满足健康的需求是没问题的。但是在你吃得少的时候就由其它物质合成，通过糖类、氨基酸和其它的类脂合成，如果说我们吃的太少，合成的就会太多。所以我们脂质类食物吃得少，其它类食物吃得多，也是没用的，所以其他类的食物也要控制。

控制什么呢？其实就是控制提供能量比较多的东西，比如糖类，单糖、水果、饮料或者其它的一些加糖的点心之类的要控制。然后控制淀粉类，就是控制主食类。主食类的东西不是不能吃。怀孕之后一天吃半斤主食是完全没有问题的。但是你不能因为不爱吃肉，就一天三顿饭，一天三个水果，两顿点心，这样肯定就太多了，非常不好。你可能说我天天吃特别素，怎么血脂高了？因为你吃了这一类的东西（淀粉类、糖类），它能够转化为大量的血脂，淀粉是不能储存的，或者说储存量是非常少的，它一定是以脂肪的形式储存。它们肯定先转化为脂肪，然后再存起来。转化的太多，血脂也会越来越高，这也是非常不利的。

然后我们把油炸食物作为代表，尤其是油炸淀粉类，像薯条、薯片、油条之类的，对我们来说几乎是一点都不需要的。这类东西营养价值非常低，它除了提高血脂、储存为脂肪之外，几乎没有什么作用。

最后说一些对血脂产生危害的药物。比如一些激素类的药物，或者说现在好多中药类的药物，也是加了一定激素。激素类有什么作用呢？它有促进合成的作用，能降低症状，促进合成，就是说我们把这些抵御风险的东西存起来，但是存起来一定是以脂肪的形式存起来的。存的过程中，它造成血脂过高，它会使整个的身体消耗偏低。这样的话得跟医生注意一下，就是说药物的话在孕期是不是需要调整或者适当减量。

那我们举个例子，孕期高血脂最不应该吃的食物有哪些。首先就是油炸类食物，油炸淀粉内、油炸肉类都是不应该吃的，比如薯条、鸡块或者红烧肉之类的，它们里面脂肪有多少？一块鸡块大概是二十克左右，这个是非常非常多的，这个量基本上是我们走路需要两三个小时才能消耗的。在这个过程中，血脂已经高上来了，其实是对机体非常不利的，对血管的危害也是非常大的。像红烧肉这一类，基本上脂肪占一半以上，它的优质蛋白质也好，矿物质也好，都是很少的，但是它脂肪太多了。这一类的食物在我们孕期是尽量不吃的，我们还是选一些健康类的食物，后面我们会讲。这一类的食物就是不健康的代表。

另外也要限制糖类的东西。我们一再强调，糖类的东西是提供能量的，它提供的多，当我们代谢不掉的时候，它就会存起来。但它又不是单糖或者糖合成为淀粉存起来，我们机体是储存不了淀粉的，只能储存脂肪，所以它一定能转化为更多的脂肪。这样的话造成血脂的水平相应的提高，造成我们肥胖，或者说脂肪组织膨大，体重增加太快。所以糖类的东西我们是要吃，但要有个适宜量、上限量，这样来说才是更好地。孕期一定要限制单纯甜味的糖，像白糖、红糖或者说葡萄糖或者说一些点心类的东西，这一类的东西其实我们是根本不需要的。这一类的东西对我们，尤其在怀孕过程中，无论是孕早期或孕晚期，在我们怀孕的过程中这类东西都是不好的，对我们产生的风险太大了。血脂是一点，其它的基于血糖。体重的考虑都应该考虑限制这些东西。这类东西我们一天能少就少，如果说早期实在吃不下东西，用这个来提高一点食欲，是可以接受的，这得具体情况具体分析，但我们正常饮食能吃其它东西的情况下，肯定不需要这些东西。

我们还强调一下含淀粉比较高的食物。刚刚我们强调糖类，现在我们强调一下含淀粉比较高的食物，比如土豆、山药、魔芋之类的东西，这些东西呢，说禁忌食物可能有点过了，这一类的东西是应该吃的，它比主食要好。同类别食物相比的话，它比主食要好，比白米饭要好，但是不能在吃了饭的基础上，再吃一碗土豆泥，再吃一份山药粥，这样的话总摄入量又多了，产生的血脂负担又重了。所以说这一块要控制好总量。如果吃半碗饭，再吃一碗山药粥，再吃一碗土豆泥，这是非常好的，是提倡这么吃的。但是不能额外增加，当点心吃。

总结

合理膳食结构

要少吃的食物，油炸类的食物、单糖类的食物、含淀粉比较高的食物，都是要限制的。